Bob's Red Mill, Мука из спельты, цельнозерновая, жерновой помол, 24 унции (680 г)

Рейтинг: 4.9 из 5 - 28 отзывов
360 руб.
342 руб. скидка будет отображена в корзине
Предложение не является публичной офертой. Стоимость, наличие товара, а также возможность покупки товара в вашей стране уточняйте на iherb.com. Вся информация предоставлена в ознакомительных целых. Полную информацию смотрите на сайте интернет-магазина iherb.com
Описание

Описание

  • Для вашего здоровья– Боб Мур
  • Полезно для сердца
  • Зерна из античности
  • ♥ Убедитесь в качестве нашего продукта!
  • Кошерный
  • Полезно для здоровья

Спельта является примитивным негибридным сортом пшеницы относительно тех, что существуют в настоящее время, который восходит к более чем 9000-летнему сроку.

Спельта имеет уникальный ореховый привкус, а ее высокая водорастворимость позволяет быстро всасывать в организм жизненно важные питательные вещества. Перемолотая на каменных жерновах, спельтовая мука Bob's Red Mill может быть использована в большинстве рецептов, предусматривающих добавление пшеничной муки - особенно дрожжевой выпечке и быстрых хлебах.

Рекомендации по Применению

Лучше всего хранить в холодильнике или морозилке

Вкусные кексы из спельты

2 ¼ стакана муки из спельты
¼ стакана коричневого сахара*
1 столовая ложка разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
1 ¼ стакана молока
3 взбитых яиц
1 столовая ложка масла
Дополнительно
¼ стакана твердого тертого сыра
или
¼ стакана жареного лука
или
2 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени

Разогрейте духовку до 425F. Смажьте и посыпьте мукой 12 формочек для кексов. Смешайте муку из спельты, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной чаше взбейте молоко, яйца и масло. Смешайте мокрые ингредиенты с сухими, пока они не станут влажными. Аккуратно добавьте дополнительные ингредиенты. Заполните формы для кексов на 2/3 и выпекайте в течение 17 минут или до появления светло-коричневого цвета.

*Мед может заменить коричневый сахар.

Добавьте в мокрые ингредиенты при смешивании.

Другие Ингредиенты

Цельное зерно (пшеница).

Производится на объекте, где также используются орехи, соя, пшеница, яйца и молоко.

Отказ от ответственности

iHerb делает всё возможное для того, чтобы изображения и информация о продукции были предоставлены своевременно и корректно. Однако, иногда обновление данных может производиться с задержкой. Даже в случаях, когда маркировка полученной Вами продукции отличается от представленной на сайте, мы гарантируем свежесть товаров. Мы рекомендуем ознакомиться с инструкцией по применению, указанной на товаре, перед его использованием, а не только полностью полагаться на описание, представленное на сайте iHerb.
Дополнительные факты
Размер порции: 1/4 стакана (30 г) сырья
Порций в контейнере: 22 (в сумке на 24 унции), 45 (на 48 унций)
Количество на порцию % Дневная стоимость*
Калории 120
Калории от жира 10
Всего жиров 1 г 2%
Насыщенный жир 0 г 0%
Транс-жир 0 г
холестерин 0 мг 0%
натрий 1 мг 0%
Всего углеводов 22 г 7%
Диетическое волокно 4 г 16%
Sugars 0 г
белка 4 г
Витамин А 0%
Витамин С 0%
кальций 0%
Железо 8%
* Процент дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории: 2000 2500
Всего жиров Меньше, чем 65 г 80 г
Сидел. Жир Меньше, чем 20 г 25 г
холестерин Меньше, чем 300 мг 300 мг
натрий Меньше, чем 2400 мг 2400 мг
Всего карбюратор. 300 г 375 г
Диетическое волокно 25 г 30 г
Отзывы реальных покупателей

Мука-супер

Опубликовано Anastasia 09.11.2018 | Проверенная покупка

Мука просто супер- альтернатива нашей пшеничной. Делала блины, получились намного вкуснее, чем на пшеничной! Показалось даже нежнее. И думаю намного полезнее! Добавляла в пирог яблочный. Рекомендую!

мука из спельты

Опубликовано Клиент iHerb 22.05.2018 | Проверенная покупка

Рецепт для хлебопечки был из цельнозерновой спельты и светлой муки из спельты.Хлеб на вкус категорически не понравился.Да,может он и полезный,но невкусный.

Хорошая мука

Опубликовано Luntik 20.06.2017 | Проверенная покупка

Спельтовую муку я использовала в рецептах домашнего хлеба вместо обычной цельнозерновой муки. Из 100% ц/з я не пеку, не нравится, а вот заменить где-то четверть от муки тонкого помола мне вкусно. И надо сказать, что спельта в этом качестве мне понравилась даже больше, хлеб с ней получался вкуснее. Особенно хорошо она раскрылась в хлебе с грецкими орехами, как-то они сочетаются друг с другом. Мука цельнозерновая, жернового помола, кремовая, хорошо видны отруби . Хранить ее тоже лучше всего в морозилке.

хорошая цельнозерновая мука

Опубликовано SeaSalt 07.11.2016 | Проверенная покупка

Мука нормально раскатывается, не имеет привкуса и запаха, которые есть у других видов цельнозерновой муки. Чаще всего использую муку для галет с яйцом, зелёным луком и сыром: муку(200 г)и холодное сливочное масло(100 г) растереть в крошку. Посолить. Влить ледяную воду (4-5 ст. л.) и быстро скатать тесто в шар. Отправить на 20-30 минут в холодильник. Начинка: варёные яйца (3 шт.)порезать кубиками, смешать с нарезанным зеленым луком, тертым сыром и 2 ст. л. сметаны. Добавить 1 сырое яйцо, посолить.Тесто раскатать толщиной 0,5 см, в центр выложить начинку.Загнуть края теста к центру. Смазать галету желтком, посыпать кунжутом.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.

Хорошо бы вообще перейти на эту муку!

Опубликовано Bezznina 28.06.2016 | Проверенная покупка

Повезло современникам А.С. Пушкина, потому что не ведали они науки селекции. И пленчатая (спельтовая) пшеница и полба выращивалась в стране повсеместно. Сегодня же все хозяйства культивируют гибридные злаковые, в которых гены тусуются, как карты в колоде. Хорошо ли это для нашего здоровья? Скорее, нет. Ведь не зря же в Швейцарии и ряде стран Западной Европы начали сеять спельту исключительно в лечебных целях: пекут хлеб, готовят макароны и крупы, чтобы обеспечить ими, в первую очередь, детские учреждения! Так швейцарцы защищают свое подрастающее поколение - прежде всего от аллергии, и помогают детям-аллергикам. Продукты из спельты укрепляют иммунную систему. Высокое содержание витамина D укрепляет кости, а наличие селена способствует предотвращению болезней кожи, заболеваний печени и сердца, выпадению волос и развитию сколиоза. Белок клейковины спельтовой муки содержит 18 незаменимых аминокислот, в ней больше витаминов и меньше углеводов и глютена. При этом хлебобулочные изделия и крупы из спельты дороже аналогичных продуктов из обычной пшеницы в несколько раз. Но для своего здоровья, стоит ее заказать даже из-за океана. Я добавляю спельтовую муку только туда, где можно обойтись небольшим количеством: в соусы, сырники, оладьи. Жидкости мука поглощает много. Тесто поднимается хорошо, мука его не утяжеляет. В идеале хорошо было бы перейти на эту муку полностью: печь из нее хлеб и другие домашние вкусности. Но для этих целей, на мой взгляд, продукт слишком дорогой. Однако, если в семье есть дети, да еще и аллергики, то эта мука должна быть на кухне всегда. Хранить спельтовую муку надо в холодильнике. Потому что, в отличие от обычной пшеничной, она быстрее портится.

Читать все отзывы